Portakallı havuç çorbası

Malzemeler

  • Havuç: 2 tablet (daire)
  • Tereyağı: 1 çorba kaşığı
  • Bitkisel yağ: 1 yemek kaşığı
    Soğan: 1 tane (doğranmış)
  • Portakal spreyi: 1 çay kaşığı
  • Portakal suyu: 1 çorba kaşığı
  • Krem: 1/4 bardak (sıvı)
  • Sebze suyu: 3 bardak
  • Tuz: yarım çay kaşığı
  • Karabiber: 1/4 çay kaşığı
  • Hindistan cevizi: 1/4 çay kaşığı (ezilmiş)
    Nasıl hazırlanır
    Yağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın.
    Soğanları ekleyin ve kuruyana kadar 5 dakika karıştırın.
    Havuç, portakal suyu, portakal spreyi, tuz, karabiber ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
    Suyu ekleyin, tencereyi örtün ve malzemeler pişene kadar 20-25 dakika bekletin.
    Çorbayı elektrikli bir karıştırıcıda püre haline getirin, kremayı ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
    Hindistan cevizi ile baharatlanın ve sıcak servis yapın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *