Bitkisel tavuk fileto

Malzemeler

  • Tavuk filetosu: 4 adet
  • Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı
  • Sarımsak: 3 karanfil (püre)
  • Kurutulmuş kekik: 2 çay kaşığı
  • Fesleğen: 1/2 çay kaşığı (fesleğen)
  • Tuz: Tatmak için
  • Karabiber: Tatmak için
  • Kırmızı biber: 1 çay kaşığı
  • Limon suyu: 4 çay kaşığı
  • Biberiye: tatmak için (taze, yapraklı)
    Nasıl hazırlanır
    Bir kaseye yağ, sarımsak, kekik, fesleğen, tuz, karabiber, limon suyu, kırmızı biberiye ve biberiye koyun.
    Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
    Tavuk fileto parçalarını kaseye yerleştirin ve terbiye ile iyice örtün.
    Kaseyi örtün ve tavuğu 4 saat bekletin.
    Izgarayı biraz yağ ile yağlayın.
    Tavuk göğüslerini her iki tarafta pişene kadar ızgara yapın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *