Sıvı peynirli turtalar

Malzemeler

  • Un: 3 bardak
  • Toz süt: 3 yemek kaşığı
  • Bitkisel yağ: 1/4 bardak
  • Kabartma tozu: 1 çorba kaşığı
  • Şeker: 1 çorba kaşığı
  • Hazır maya: 1 çorba kaşığı
  • Tuz: 1/4 çay kaşığı
  • Su: 1/4 bardak
  • Peynir: 2 bardak (sıvı/dolum)
  • Süt: 1/4 bardak (sıvı/yüz yağı)
  • Gölet Aşk: 1 çorba kaşığı
    Nasıl hazırlanır
    Bir kaseye un, toz süt, kabartma tozu, şeker, maya ve tuz koyun, yağ ve su ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bir macun alın.
    Hamuru yapışkan naylon kağıtla örtün ve rahat edene kadar bir kenara koyun.
    Eşit büyüklükteki hamur toplarını şekillendirin ve bir yemeğe yerleştirin.
    Bir top hamur alın ve avucunuzun içine yayın, sıvı peyniri ekleyin ve hamuru turta şeklini alana kadar kapatın.
    Miktar bitene kadar yineleyin.
    Krepleri tereyağı kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, sütle yağlayın ve göleti zenginleştirin ve kreplerin yüzü altın olana kadar 15-20 dakika önceden ısıtılmış fırına getirin.
    Tepsiyi fırından çıkarın ve krepleri sıcak servis edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *