Kalamar çorbası

Malzemeler

  • Obezite: 2 yemek kaşığı (oda sıcaklığı)
  • Bitkisel yağ: 2 yemek kaşığı
    Soğan: 1 tane (doğranmış)
  • Sarımsak: 4 karanfil (doğranmış)
  • Tepe: 3 boncuk (doğru)
  • Mastka: 2 tablet
  • Pırasa: 2 tane (doğranmış)
  • Su: 2 1/2 bardak
  • Kalamari: fincan (spud/ temizleyici ve klips)
  • Fileto: bardak (doğranmış)
  • Karides: fincan (soyulmuş ve temizlenmiş)
  • Un: 1 çorba kaşığı (bir bardak su ile çözülür)
  • Pişirme Kremi: Fincan
  • Tuz: Tatmak için
  • Karabiber: 1 çay kaşığı
    Nasıl hazırlanır
    Orta ateşte bir tencerede, obeziteyi eritin ve yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve soluyana kadar karıştırın ve ardından sarımsak, kakule ve mokka ekleyin.
    Karışımı karıştırın, pırasa ve suyu ekleyin, karışım kaynayana kadar tencereyi orta ateşte bırakın, ardından kalamar, balık ve karidesi ekleyin ve tuz ve karabiber ile pişirin.
    Malzemeler pişene kadar pişirin, ardından un karışımını ve pişirme kremasını ekleyin ve üst üste gelene kadar karıştırın.
    Tencereyi orta ateşte bırakın ve karışım kaynayıp yoğunlaşına kadar ara sıra karıştırın.
    Çorbayı bir servis tabağına dökün ve sıcak servis edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *