Çam basto sosu

Malzemeler

  • Fesleğen: 2 bardak (taze ve yapraklı)
  • Sarımsak: 2 karanfil
  • Çam: 1/4 fincan
  • Zeytinyağı: bardağın üçte ikisi
  • Tuz: Tatmak için
  • Karabiber: Tatmak için
  • Parmesan peyniri: 1/2 bardak (rendelenmiş)
    Nasıl hazırlanır
    Mutfak robotuna fesleğeni sarımsak ve çam fıstığı ile yerleştirin ve kabaca doğrayın.
    Yarım su bardağı zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın ve tuz ve karabiber ile pişirin.
    Sosu bir kaseye aktarın, kalan yağı ekleyin ve peyniri zenginleştirin.
    Malzemeler pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla karıştırın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *